Para fazer uma boa estimativa, não basta multiplicar o número de convidados por uma quantidade única. O consumo muda conforme a idade das pessoas, o tipo e a duração do evento, o horário e os outros alimentos disponíveis. Por isso, a calculadora combina essas informações antes de apresentar a recomendação.
Quantos salgados por pessoa?
Em aniversários e confraternizações, a referência inicial usada é de 15 salgados por adulto e 8 por criança de 5 a 11 anos. Crianças de até 4 anos recebem uma estimativa menor. Esses valores são ajustados quando a festa é curta ou longa e quando existem bolo, doces, outras comidas, almoço ou jantar. Se os salgados forem a refeição principal, a quantidade necessária será maior.
Festa infantil, casamento ou confraternização
Em uma festa infantil, geralmente existem bolo, doces e muitas crianças, então o consumo médio tende a ser menor. Em uma confraternização ou coquetel, os adultos costumam consumir mais unidades. Já em casamentos com almoço ou jantar, os salgados funcionam como entrada. Quando o casamento oferece somente coquetel, eles assumem uma parte maior do cardápio e a estimativa aumenta.
Referências iniciais usadas no cálculo
Valores antes dos ajustes de duração, complementos e margem de segurança.| Tipo de evento | Por adulto | Por criança de 5 a 11 anos |
| Festa infantil | 12 unidades | 7 unidades |
| Aniversário ou confraternização | 15 unidades | 8 unidades |
| Coquetel empresarial | 15 unidades | 8 unidades |
| Casamento com almoço ou jantar | 8 unidades | 5 unidades |
| Casamento somente com coquetel | 18 unidades | 10 unidades |
| Salgados como refeição principal | 20 unidades | 12 unidades |
Por que acrescentamos 10%?
A margem de segurança ajuda quando aparecem convidados extras ou algumas pessoas comem mais que a média. Ela também protege contra pequenas mudanças no horário, na duração ou no restante do cardápio. É uma quantidade adicional moderada, pensada para reduzir o risco de faltar sem aumentar demais o pedido.
Como usar o resultado
Confira o total sugerido, a divisão entre os sabores escolhidos, as bebidas e os descartáveis. Você pode mudar qualquer informação e o resultado será atualizado. Quando estiver satisfeito, use o botão de WhatsApp para enviar os dados do evento e solicitar um orçamento da Salgados Sabor da Roça.
A calculadora oferece uma estimativa para planejamento. O consumo real pode variar conforme o perfil dos convidados e as características da comemoração.
Perguntas frequentes
Quantos salgados devo calcular por pessoa?
A quantidade depende do tipo e da duração do evento, da idade dos convidados e dos outros alimentos servidos. Em aniversários e confraternizações, uma referência inicial é de 15 salgados por adulto e 8 por criança de 5 a 11 anos, antes dos ajustes da calculadora.
Crianças entram no cálculo de salgados?
Sim. Crianças de 5 a 11 anos recebem uma média menor que adultos. Crianças de até 4 anos recebem uma estimativa reduzida, e bebês que ainda não consomem salgados podem ser deixados de fora.
Por que a calculadora acrescenta 10% de segurança?
A margem ajuda a cobrir convidados extras, diferenças de apetite e pequenas mudanças no horário ou no cardápio, reduzindo o risco de faltar comida durante a festa.
Bolo, doces e outras comidas diminuem a quantidade de salgados?
Sim. Quando existem bolo, doces, almoço, jantar ou outros pratos, os salgados dividem o consumo com esses alimentos. A calculadora aplica ajustes conforme os complementos escolhidos.
O resultado da calculadora é uma quantidade exata?
Não. O resultado é uma estimativa para ajudar no planejamento. O consumo real pode variar conforme o perfil dos convidados, a duração da festa, o horário e os demais itens do cardápio.